游永福的台灣文化底蘊】

無止盡的體驗與學習
 
          
              ──「甲仙的燒
焿與焿粽文化採集」記錄片拍攝手記


  「甲仙的燒焿與焿粽文化採集」記錄片之拍攝,前置作業今(民國九十八)年三月即開始進行──亦即上山尋找四社平埔生活區燒焿首選植物埔薑仔樹,因為要有足夠的柴火,活動才能順利進行。



在與淑卿一起尋找的過程中,發現耆老口中昔日滿山遍野的埔薑仔樹,已因墾拓或單一人造林的重創而零零落落──長期以來,人類就是這麼自以為是地經營,也難怪,自然界物種多元的相生相剋能量無法彰顯了。惡性循環的結果,為了追求經濟效益,農藥的使用變成毫無節制,若不信,且看水源保護區內農藥行是一家又一家地開──我們如此虧待自己,我們如此虧待大自然,層出不窮的病變與生態環境惡化的浩劫終於一一浮現。記錄片的拍攝,讓我們有了進行是項觀察與探討的機會。



影像的拍攝與後製,是由同仁梅蘭擔負重責,備極辛苦!白天上班的梅蘭,下班後須安頓兩個就讀國小的兒子,隔月還得輪流照顧生病的公公,只能安排假日出勤。為了方便後製工作的進行,錄影檔案是儲存在我的電腦裡,梅蘭得空便過來討論、剪接,誰料莫拉克颱風竟來攪局;救災與勘災工作就這樣足足佔去了兩個月的時間,檔案也有部分毀損。為了要在結案期限完成進度,LKK的我只好硬著頭皮強迫自己學習編輯剪接,幸好 梅蘭 老師不嫌我魯鈍,還耐心教導,終能剪輯出36分鐘的毛片,並在1021日晚上進行試片,經過大家熱烈討論之後,繼續進行修改與補充的工作。剪接看似簡單,實則非常細膩,因為秒數之下還有30個時間單位,想處理好除了必須專注,還得重複播放檢視──這樣的工作相當耗時間又耗眼力。至此才知,一支片子的產出,其實跟母親的懷孕與生產都是一樣辛苦的。



112249分鐘長的記錄片終於完工,23日晚上燒製成光碟,卻播放不順,才知電腦會煮土豆也會凸槌。那麼,八個月來梅蘭、淑卿及所有工作同仁們的辛苦,是否就此付諸流水得再重來?一思及此難免幾分悵然。預定內部首映的25日晚上,只好誠懇地向大家說明並道歉,也在一旁的受災戶方家老二南朝,約我回家查看電腦,在C槽極深處找到了完成輸出程序後的儲存檔案,終於將片子救了回來。經過此一波折,才知使用多年的光碟機已拒絕再服役了──人命與機器都有使用期限,真是免強不得;而電腦學問山高水深,學習不完。



成果雖然重要,過程卻更值得珍惜,因為短短八個月,在案子的進行中學得了未曾碰觸過的東西,如焿的燒製之諸多細節,如影像編輯的困難與趣味,如電腦操作的技巧──雖然學得的,只是最最基本的功夫而已。

當然,能有這樣的體驗,必得向所有的夥伴們鞠躬說聲:辛苦了!


 

發表於民國九十八(2009)年1218日《日照甲仙埔》雙週報

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