阿好姨的麵店CIMG9414  

【游永福甲仙物產與產業】

沒有招牌的麵店──甲仙導覽員筆記

 

「哇!味道真香!」導覽員引導貴賓來到甲仙和安老街34號附近時,有人聞到了香味。

 

「味道這麼香!為什麼不見招牌呢?」貴賓開始嚷嚷。

 

「這家已經存在40年的麵店因為低調,所以沒有招牌,但是招牌一直張掛在賓客口中。」導覽員開始介紹了。

 

「既然沒有招牌,為何招牌又會張掛在賓客口中呢?」貴賓提問。

 

 阿好姨滷味IMG_9600

 

「第一代老闆娘,待人和善,你點個豆干三塊,一聲『呼好!』點個滷蛋兩顆,也是『呼好!』樣樣都呼好,於是,阿好姨的的好名聲,就此響徹甲仙。」

 

「也由於阿好姨的料理實在,湯頭好,那瑪夏的朋友也聞香而來,『山地麵』的稱呼竟不脛而走了。」

 

「哦!原來是客人吃好『倒相報』哩!」貴賓聽了回應。

 

「正是如此。但要特別提醒各位,若是小姐們惠顧,最好兩人共吃一碗,因為阿好姨的麵,另有『大碗麵』的稱呼,就是量多啦!」導覽員繼續介紹。

 

阿好姨麵店IMG_9595 

 

「某日,認真煮麵的阿好姨抬起頭招呼來客,眼前的老先生點了『妳的查某囝乎我做媳婦好麼』的大菜,阿好姨先是楞了一下,隨即一聲『不好!』出口。這是阿好姨唯一一次沒有『呼好!』的記錄。」看來,導覽員是另有故事。

 

「為什麼阿好姨會拒絕?」貴賓提問。

 

「因為老先生的兒子是吃素的,葷素要共同生活不容易。」

 

「你怎麼會知道那麼多?」貴賓追問。

 

「那位老先生的兒子,就站在大家眼前啊!」導覽員回答。

 

發表於中華民國百零三(2014)年4月1日《中華日報˙中華副刊》

 

 

 

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留言列表 (2)

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  • 謝怡萱
  • 看到最後一句 不禁笑了
    那句呼好是南部阿桑的口頭語
    聽來親切又自然
  • 謝謝謝怡萱美女留言鼓勵!
    每個小地方,
    都有殷實可愛的人物在,
    為台灣厚植軟實力。

    puumen2727 於 2014/04/05 14:45 回覆

  • Amy
  • 呷好到相報, 不用招牌啦

    看了都想吃.....呼好"山地面"
    (我不必分吃, 一人可吃一大碗)
  • 謝謝Amy回應!
    遇到大吃客,
    阿好姨的兒子媳婦
    一定很高興,
    有空,歡迎來甲仙一遊,
    順便看看我喔。

    puumen2727 於 2014/05/16 14:46 回覆

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