置頂照片:甲仙檳榔心芋頭祖師爺家族,邱家全家福合照,人物左起:1.三女邱素玲、2.擔任過腦丁的父親邱阿北、3.長女邱聰紀、4.母親吳綉妹、5.四女邱素琍、6.二女邱敏紀(邱素玲提供,2004,陳誌誠掃描).jpg

【甲仙好客網路博物館】系列之一○七

民國四十三年邱阿北全家合影 / 詔安客游永福

資源分類:老照片

資源名稱:民國四十三年邱阿北全家合影

客語拼音:minˇguedˋxi siib samˊngianˇhiuˊaˊbedˋqionˇgaˊhab iangˋ

篩選理由:具有地方人物、歷史事件之深厚淵源,反映政治、經濟、社會等歷史變遷及時代特色,亦顯著反映族群和地方之生活特色並具代表性

創 作 者:不詳

提 供 者:邱素玲

年    代:民國四十三(1954)年

保存狀態:良好(陳誌誠2004掃描完成,照片交還邱素玲之後,邱素玲把照片交給居住市區的大姊保管)

地    址:高雄市甲仙區和安街9-1

材質重量:相紙。

形狀尺寸:正方形。

置頂照片:甲仙檳榔心芋頭祖師爺家族,邱家全家福合照,人物左起:1.三女邱素玲、2.擔任過腦丁的父親邱阿北、3.長女邱聰紀、4.母親吳綉妹、5.四女邱素琍、6.二女邱敏紀(邱素玲提供,2004,陳誌誠掃描)

地圖:1904年《臺灣堡圖》裡的林氏「甲仙埔南奧腦寮」,亦即「邱坤華的內菜園腦寮」所在位置標示(2020,游永福).png

地圖:1904年《臺灣堡圖》裡的林氏「甲仙埔南奧腦寮」,亦即「邱坤華的內菜園腦寮」所在位置標示(2020,游永福)

簡單敘述:

日明治三十六(1903)年,桃園龍潭林氏製腦地的甲仙埔南奧腦寮附近,小樟樹在三十餘年間吸收了日月與土壤精華之後,樟腦油含量已經具足,且地點就在甲仙埔南側,挑擔樟腦油與補充生活用品都方便,乃成了回鍋製腦的好所在。來自苗栗銅鑼的邱坤華(1885-1941),乃於昭和九至十六(1934-1941)年在此製腦;只是雨期,甲仙通往旗山的道路常常中斷,又逢戰爭時期,維修工作常常不濟,邱坤華為了解決腦丁蔬菜短缺問題,特別從故鄉帶回了一批檳榔心芋頭種苗,栽種在腦寮的腦田(亦即冷卻水池)邊的土地。由於泉水不斷流動,且腐質土多,芋頭發育良好,成熟芋頭好吃,芋梗與小芋頭都可口,芋頭乃越種越多,製腦地因此出現了「內菜園」的名稱;下游也栽種芋頭的腦寮所在地,則稱為「外菜園」。

邱坤華往生後,平日一起參與製腦工作的長子邱阿北,承繼父業,繼續在內菜園製腦並栽種檳榔心芋頭。這張照片是邱阿北一家的合照,左起邱素玲(三女)、邱阿北、邱聰紀(長女)、吳綉妹(妻)、邱素琍(四女)、邱敏紀(二女)。

戰後,製腦產業受到價廉的合成樟腦之衝擊,銷售量銳減,定居甲仙的腦丁為了維生,開始在山坡地廣種芋頭。產出的芋頭鬆、粉、Q,廣受旗山、台南消費者歡迎,鄉內乃掀起了芋頭種植熱潮。如今,甲仙已發展為臺灣芋頭產銷重鎮,邱坤華則成了名符其實的甲仙檳榔心芋頭祖師爺;遺憾的是早期生活清苦,尚未發現邱坤華照片傳世。

 

 

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