日照甲仙埔

【甲仙好客網路博物館】系列之三

在樟樹綠洲間遊牧的客家族群   游永福

流離遷徙，真的是客家族群的宿命嗎？

照片1：甲仙埔南奧腦寮→內菜園→尋牛谷（郭廷立老師）與〈遊牧，在樟樹的綠洲間〉（游永福詩作）套疊

地圖1：1904年《臺灣堡圖》裡的林氏「甲仙埔南奧腦寮」所在位置標示（2020，游永福）

對臺灣社會經濟變遷有莫大影響的樟腦產業發展史，可以窺見客家族群的遷徙脈絡。日明治40年（1907）12月24日，來到甲仙埔臺灣採腦拓殖合資會社「寄留」，參與甲仙地區的製腦產業的苗栗後龍江氏家族，不是最早來到甲仙的，明治36年（1903）1月10日，就有來自桃園龍潭的林氏，轉寄留於當時隸屬於蕃薯寮廳的甲仙埔南奧腦寮（照片1與地圖1），[1]開啟了北部客家鄉親南下甲仙產製樟腦的大門，林氏家族雖然博得了「甲仙腦丁第一家」的封號，卻在38年的流離中24度遷徙才定居下來。[2]

圖片1：在樟腦產業的「格腦」作業中，有腦寮、腦灶、腦油與腦丁等四個重要元素

所謂「寄留」，今稱「流動戶口」，惟內政部已於民國97年9月9日廢止「流動人口登記辦法」，所以將來子子孫孫再也難以追蹤我們一生的行蹤了。而「轉寄留」，即是從寄留地再到他地寄留的意思，所以轉寄留於甲仙埔南奧腦寮的林氏，這一「南奧腦寮」對他來講不是南下的第一站，當然也不是最後一站，因為製腦產業是逐樟樹而居，亦即哪裡有樟樹就往哪裡跑，直到該地的樟樹全部完成「剷疕仔」與「格腦」（即「格製樟腦」，亦即「蒸餾樟腦」）工作，[3]才再轉換另一處有樟樹的所在──這一製腦從業人員（簡稱「腦丁」）追逐樟樹的生活（圖片1），像極了逐水草而居的游牧民族；兩者的差別，是後者的場域是在草原，前者在山野。

（左）照片2：日本時代臺灣最後98歲腦丁吳祥雲老先生，示範剷疕仔之「開剸」；（右）照片3：「剷下去」（2020，游永福）

關於製腦產業的「剷疕仔」專有名詞，有必要做一說明，即以內凹的「錛仔」刀，將樟木刨削成薄片以利格腦的作業；筆者特別邀請高齡98歲的腦丁吳祥雲老先生，以生鏽的老錛仔刀示範樟木連續剷疕仔的工作（照片2與3），[4]真是難得一見！

（左）照片4：臺灣採腦拓殖合資會社社長荒井泰治（2020，日本東北大學史料館）；（右）照片5：支配人渡邊國重（2020，國立臺灣大學圖書館）。

在明治39年（1906）年1月13日，又有來自苗栗頭份的黃氏，寄留於甲仙埔阿里關庄四四一番地。到了明治40年（1907）4月2日，有兩氏與一家分別來自苗栗頭份與三灣的客家鄉親，「雇人寄留甲仙埔四四一番地之一」，惟在「之一」之後又多了「渡邊國重方」五個字。所謂「渡邊國重方」，即渡邊國重設戶的地方，亦即渡邊國重是這一戶的戶主。渡邊國重，來自日本國熊本縣，在荒井泰治擔任社長的「臺灣採腦拓殖合資會社」任支配人；支配人，今稱「經理」（照片4與5）；臺灣採腦拓殖合資會社，也出現一張難得的山區腦寮照片，拍攝時間點，當是會社在甲仙埔設立與運作的期間，亦即明治37年（1904）11月至明治42年（1909）3月（照片6）。而已知1907年起至1909年間，北部南下甲仙的客家鄉親，初期大多寄留或轉寄留於渡邊國重戶下，接著才慢慢分別往甲仙埔與荖濃北側山區腦寮擴散。又到1912年，楠梓仙溪流域方面，又往更北的那瑪夏；1916年，荖濃溪流域的則往南、東、北三個方向擴散。1916年起至1930年，則是甲仙、那瑪夏、六龜與桃源等地區製腦產業的興盛時期，可說腦灶處處，柴火熊熊，煙氣瀰漫，宛若春天遍地盛開的花朵。

照片6：臺灣採腦拓殖合資會社難得的山區腦寮照片（2020，國立臺灣大學圖書館）。

那麼，這四個地區的腦丁多來自何處？由誰引進？都是客家鄉親嗎？

腦丁， 原指男性的製腦產業成員， 是來自臺灣各地與日本。製腦初期，甲仙埔的腦丁都是臺灣採腦拓殖合資會社招募而來。1903年至1910年間，除了日本腦丁，大多來自竹、桃、苗地區，其後臺灣各地鄉親才在互相通報之後陸續移入。若以1903至1945年的甲仙埔寄留資料來檢視，在甲仙、那瑪夏、六龜與桃源四個地區遷遷移移的臺灣製腦從業人員，竹、桃、苗客家鄉親，家族與個別姓氏佔臺灣製腦從業家族54.5％的比例，人口數則是佔了66.8％的比例，可說是製腦產業的主力了；再以來自臺灣各地的客家鄉親來說，家與氏則佔了95.3％的高比例；人口數則更高達96.4％──這樣的數據，讓我們知道以甲仙為中心的南仔仙溪與荖濃溪兩個流域，甚至整個臺灣製腦產業的天空，的確是由客家鄉親撐起來的。[5]

另必須一提的，日治時期參與甲仙為中心的製腦產業成員，來自臺灣各地的女性，總計有51人，佔280個已經獲得記錄的總從業人員的18.2％的比例；其中有49人為客家鄉親，亦佔了280個總從業人員的17.5％的比例──女性腦丁的出現，可說是一新了製腦產業文化，讓「腦丁」成了無分男女，只屬於製腦從業人員的專用稱呼。此乃由於製腦相當耗費體力，多數粗重的工作會由男性擔當，而就格腦，亦即蒸餾樟腦的步驟來說，蒸餾過程必須保持旺火，若疏忽讓火勢弱下來，即便再將火勢撥旺，樟樹片就不出油而必須更換了，所以具有擅長三餐料理與能夠耐心照顧柴火特質的女性，在製腦產業有了不可或缺的空間，女性腦丁乃成了製腦關鍵人力。

在這些女性腦丁之中，台中外埔的莊翁氏，是於1907年獨自來到甲仙埔的臺灣採腦拓殖合資會社寄留，時年也才22歲，先生則在北部地區，兩人分居南北兩地同時為家道的興旺努力打拼；而新竹峨眉的吳氏，田地因颱風流失，先生遭受打擊而失神難以持家，也在1916年率先來到甲仙為中心的山區製腦地奮鬥，時年34歲；苗栗南庄的練氏，家中也出了狀況，獨自帶著15歲長女與6歲長子，也在1917年來到大甲仙山區從事製腦工作，時年也是34歲──在家裡須要助力時，我們的客家女性毫不遲疑，遠赴他鄉一肩扛起了家計，展現了無與倫比的韌性，終讓家道穩住，甚至在寄留地落地生根，最後興旺一方。

總計，台中外埔的莊翁氏在37年的流離中，或在會社或在山區各個製腦地20度遷徙；新竹峨眉的吳氏，也在14年的流離中12次遷徙；苗栗南庄的練氏，則在26年的流離中17度遷徙。至於其他客家家族，30次遷徙以上的有5家；20至29遷徙的也有5家。哦！真是客家，客家，做客多久方為家啊！過去也愛寫詩的筆者，不禁賦詩吟哦向客家樟腦家族致敬！

〈遊牧，在樟樹的綠洲間〉

遊牧民族

逐水草而居

哪裡有水草哪裡便是家

客家樟腦家族

在樟樹的綠洲間遊牧

哪裡有樟樹哪裡便是家

水草，是你的生命

樟樹，是我的水草（照片1）